93% van de verkochte alcoholvrije varianten is bier; 76% van de volwassenen drinkt alcohol, ook Gen Z sluit vaker aan.

Ipsos en IWSR studie brengt consumententrends in de alcoholische drankenmarkt in kaart

LEUVEN, 4 augustus – Ipsos en IWSR publiceren The Consumer Trends Shaping Adult Beverages, een nieuwe whitepaper in opdracht van AB InBev. De studie onderzoekt de keuzes en het gedrag van meerderjarige consumenten en laat zien dat, hoewel drinkgewoonten veranderen, de categorie veerkrachtig blijft.

Uit de whitepaper blijkt dat het totale alcoholconsumptievolume meer dan 30% hoger ligt dan in 2000¹, ondanks een daling van de wereldwijde alcoholconsumptie per hoofd van de bevolking in de afgelopen jaren. Vandaag de dag drinkt 76% van de meerderjarige consumenten alcohol, waarbij de betrokkenheid van Generatie Z toeneemt van 72% in ’23 naar 74% in ‘26².

Het onderzoek identificeert daarnaast de belangrijkste trends die het consumentengedrag beïnvloeden:

Matiging: Consumenten blijven inzetten op balans en kwaliteit. 93% van het volume van alcoholvrije varianten van alcoholische dranken is bier, tegenover een klein aandeel wijn en gedestilleerde dranken. Ze besteden meer aandacht aan het alcoholpercentage van wat ze drinken en kiezen bewust voor producten en gelegenheden die aansluiten bij hun persoonlijke doelen.

Belevingseconomie: Sociale verbondenheid blijft een van de belangrijkste redenen om alcohol te drinken. Zo noemt 35% van de consumenten sociale gelegenheden als hun voornaamste motivatie.

Premium én betaalbaarheid: Consumenten blijven producten waarderen die een goede prijs-kwaliteitverhouding bieden. Het volume van premium-alcoholische dranken groeide tussen 2014 en 2024 met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 5%³.

Smaak en gemak: Innovatie was de drijvende kracht achter meer dan de helft van de groei in de retailwaarde van alcoholische dranken in het afgelopen decennium. Daarnaast noemt 52%⁴ van de consumenten smaak als de belangrijkste reden om te kiezen voor ready-to-drink (RTD)-dranken⁵.

Vertrouwen en vertrouwdheid: Binnen de alcoholcategorie bieden vertrouwde merken geloofwaardigheid in een markt waarin voortdurend nieuwe producten ontstaan. Wereldwijd geeft 77% van de consumenten aan eerder een nieuw product te vertrouwen als het afkomstig is van een merk dat zij al kennen.

Alles bij elkaar wijzen de bevindingen erop dat de toekomst van de alcoholcategorie zal worden bepaald door veranderende voorkeuren op het gebied van matiging, sociale verbondenheid en waarde.

Het volledige whitepaper is te downloaden via de website van Ipsos.

  1. IWSR Global Database 2026

2. IWSR Bevtrac 2026, wave 1

3. IWSR Global Database 2026

4. IWSR analysis

5. IWSR RTD Strategic Study 2025

 

Delen

Meest recente verhalen

Website preview
Primeur in de Belgische cafés: Jupiler 0.0% voor het eerst van ’t vat getapt tijdens WK voetbal
Leuven, 16 juni 2026 - De Belgische cafés maken zich op voor de matchen van de Rode Duivels in de wereldbeker. Cafés zijn de uitgelezen plek om voetbal te beleven. Middenin de voetbalkoorts pakt AB InBev uit met een primeur: de eerste Jupiler 0.0% wordt voortaan rechtstreeks van het vat getapt in zo’n 150 cafés. Alcoholvrij bier van het vat is erg complex, want de natuurlijke bescherming van alcohol ontbreekt. Dankzij voortdurende innovatie kunnen Jupiler-fans en supporters nu samen klinken op de overwinning met een vers getapte alcoholvrije pils.
ab-inbev.be
Website preview
AB InBev benadrukt duurzaamheidsdoelstellingen voor 2030 en toont het belang van Franse gerst voor Belgische brouwerijen
Leuven, 9 juni 2026 – 's Werelds grootste brouwer AB InBev heeft recent zijn duurzaamheidsdoelstellingen voor 2030 vernieuwd. Er gaat extra aandacht naar energie- en watergebruik en landbouw. In de strijd tegen klimaatverandering ondersteunt de brouwer lokale landbouwers. Ruim 90% van de gerst voor de Belgische brouwerijen is afkomstig uit Frankrijk. Daarom investeert AB InBev in lokale samenwerkingen met Franse landbouwers om hun oogsten en het waterpeil van hun akkers te beschermen.
ab-inbev.be
Website preview
AB InBev verfrist de biermarkt met Jupiler Apple en Flying Fish
Leuven, 19 mei 2026 - AB InBev speelt in op de smaak van een nieuwe generatie bierliefhebbers met twee frisse innovaties: Jupiler Apple en Flying Fish. Vanaf mei lanceert de brouwer in België Jupiler Apple, een limited edition van de iconische pils met natuurlijke appelaroma’s, en Flying Fish, een verfrissend bier met geperste citroen dat internationaal al een groot succes is. Met deze dubbele lancering wil de brouwer de bierbeleving heruitvinden en aantrekkelijker maken voor twintigers en dertigers die op zoek zijn naar frisse en fruitige smaken.
ab-inbev.be

Over AB InBev

Anheuser-Busch InBev (AB InBev) is een beursgenoteerd bedrijf (Euronext: ABI) gevestigd in Leuven, België, met secundaire noteringen aan de beurzen van Mexico (MEXBOL: ANB) en Zuid-Afrika (JSE: ANH) en met American Depositary Receipts aan de New York Stock Exchange (NYSE: BUD). Als bedrijf dromen we groots om een toekomst te creëren met meer proosten. We zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om de momenten in het leven te vieren, onze sector vooruit te helpen en een betekenisvolle impact op de wereld te hebben. We zetten ons in voor het bouwen van geweldige merken die de tand des tijds doorstaan en voor het brouwen van de beste bieren met de beste ingrediënten. Bier is de drank voor matiging, en al meer dan een eeuw is AB InBev een voorstander van verantwoord drinken. We streven ernaar onze consumenten evenwichtige keuzes te bieden om van te genieten bij elke gelegenheid. We investeren ook in marketing die positief gedrag stimuleert en we werken samen met gemeenschappen, klanten en partners om verantwoord drinken te bevorderen door middel van op bewijs gebaseerde initiatieven.